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世界食品安全会議(GFSC)は年に一度開催の、食品安全に関する世界最大の国際会議であり、50ヶ国以上の国々から1000名を超える食品安全分野をリードする専門家が参集します。2017年で16回目となりますこの会議は、食品安全の専門家の皆様の交流の機会をもたらし、知識を共有し、国際的に定評の高い専門家による思想を刺激するようなプレゼンテーションや、ビジネスにおける革新的アイデアと実践の共有の場です。